Buone Pratiche durante la macellazione religiosa. Dialrel presenta una Linea Guida

Numero: 4 - Anno: 2010
Pagina/e di riferimento: 38-39

Casher, halal, haram: come conciliare alimentazione, religione, politiche comunitarie e benessere animale? Il progetto Dialogue on religious slaughter cerca le risposte nel confronto multidisciplinare. Contenzione, stordimento e iugulazione al centro di una linea guida presentata a Istanbul.

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